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            當前位置：美鑫食品 - 美味食譜> 團餐系列
        
      
    
      
    
      
        
      
            
        
      
        
      
            
      
                
      
                    
      
                        
      
                              
                            
        
                                
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                        咖喱土豆
      
                    
      
                        
      
                         
      
                        
      
                            
      產品名稱： 咖喱土豆
      產品特點：咸鮮、  咖喱香濃 
      
                    
      
                    
      
                        
      
                            產品特點：
      
                        
      
                            
      
                    
      
                    
      
                        
      
                            制作方法：
      
                        
      
                            
      原料：
      土豆丁12kg，洋蔥件1kg，胡蘿卜丁2kg        
      調料：
      咖喱調味料1.2kg，大豆油0.5kg 
      操作步驟：
      1）鍋中加15kg水、240克鹽（按照1kg水，16克鹽），加入土豆丁、胡蘿卜丁，一起沸水8分熟撈出備用；
      2）鍋洗凈加油燒到150度，下洋蔥炒香，加入熟土豆蘿卜，再加水與土豆持平；
      3）下人咖喱調味料攪勻，一起中火燜制8分鐘左右；
      4）汁快干，翻炒均勻出鍋。

      
                    
      
                    
      
                        
      
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